سۈت پىشۇرۇۋاتقاندا كۆپۈك يېرىم ئۆرلىسە سۈت پىشۇرغان قاچىنى يېنىك چايقىساق، قاچا يۈزىگە چاپلىشىپ قالغان كۆپۈكلەر تېزلا چۈشۈپ كەتسە، سۈتتىكى سۇنىڭ سەل كۆپلۈكىنى، قاچا يۈزىدىكى كۆپۈكلەر ئاستا چۈشسە، سۈتتىكى سۇنىڭ ئازلىقىنى، سۈتكە ئاساسىي جەھەتتىن سۇ قوشۇلمىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇ.

   ئۇنىڭدىن باشقا، ئازراق سۈتنى ئايرىم پىشۇرۇپ، ئۇنىڭغا بىرنەچچە تېمىم يود تىنكتۇرىسى تېمىتساق، سۈت كۆك رەڭگە ئۆزگەرسە، سۈت تەركىبىدە كراخمال بارلىقىنى، سۈت بىنەپشە قىزىل رەڭگە ئۆزگەرسە، سۈتتە سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان دىكىسترىن بارلىقىنى بىلدۈرىدۇ. نورمال سۈت  رەڭ ئۆزگەرتمەيدۇ.

ئابدۇۋايىت ئېلى تەرجىمىسى    